CREPE FRANCÊS OURO crepe suzette*

Nosso cardápio de Crepe Francês Ouro é composto por sabores refinados onde conseguimos agradar os mais
exigentes paladares. Conosco você consegue realizar um evento completo sem precisar sair de casa e com uma
equipe de primeira linha. Além do Menu Ouro trabalhamos também com combos promocionais onde
levamos Caricatura, Barman e Dj tudo isso por um valor super acessível.
Todos os nossos cardápios são super completos e se enquadra em todos os tipos de eventos, para você que deseja
um evento mais sofisticado apresentamos o Crepe Francês Ouro:
Alguns dos sabores mais aclamados do nosso Pacote Ouro são: Bacalhau à Crepe Brasil (Composto
de postas de bacalhau, cebola, alho azeite, azeitona preta, juntamente com o nosso Delicioso Creme especial),
Funghi ao Creme (Composto por Cogumelos Shitake deliciosamente preparado com temperos especiais
onde tudo isso forma um maravilhoso molho de funghi), o famoso Crepe Suzette também está entre os nossos
sabores mais pedidos, por ser um dos Crepes mais conhecidos da França não poderíamos deixar de tê-lo
em nosso menu. Esse Crepe  é composto por uma fina camada de massa, algumas pitadas de açúcar, limão e
Cointreau ,  por fim este crepe é flambado, desta forma ressaltamos todos estes maravilhosos sabores. Esses são apenas alguns entre todos os inúmeros sabores que você pode experimentar!


Nosso evento tem duração de 4 horas e seus convidados poderão se deliciar com nossos Crepes não tendo limite de
consumo, serão 4 horas de comes e bebes à vontade!
Em nossos eventos trabalhamos com entrada de Antepastos de Berinjela com Torradas, Crepes Salgados e Crepes
Doces. Também contamos com as bebidas (Coca-Cola Normal, Coca-Cola Zero, Guaraná Antártica Normal, Guaraná
Antártica Zero e Água sem Gás) e acompanhamentos (Saladas e Molhos) que já estão inclusos no cardápio, para os
Crepes Doces levamos como acompanhamentos Sorvete, Calda de Chocolate e Raspas de Chocolate.

Toda a estrutura que iremos precisar será levada por nós, Copos, Pratos, Talheres, Mesa para a Chapa, Rechouds, Saladeiras, Cumbucas, entre outros. Não levamos mesas e cadeiras para os convidados.

Você poderá também contratar garçons treinados para abrilhantar ainda mais o seu evento; eles vão servir seu evento com elegância e excelência.


Caso esteja em dúvida não exite em escolher nosso Menu Ouro pois aqui está o que há de melhor para seu evento. Caso você queira adicionar mais sabor em seu cardápio temos a opção de levar Nutella para seu cardápio por um
pequeno acréscimo.


O Crepe Francês Ouro é o que seu evento precisa para tornar momentos como Casamentos, Aniversários e
Batizados, momentos inesquecíveis.

Confira Agora todos os sabores que o compõem:
Salgados:


Crepe Bacalhau à Crepe Brasil
Crepe Frango com Catupiry
Crepe Funghi ao Creme
Crepe Palmito ao Creme
Crepe Frango com Catupiry e Queijo
Crepe Funghi ao Creme e Gorgonzola
Crepe 4 Queijos (Queijo Prato, Gorgonzola, Parmesão, Catupiry)
Crepe 3 Queijos (Queijo Prato, Parmesão, Catupiry)
Crepe Calabresa com Queijo
Crepe Carne Moida com Queijo
Crepe Queijo e Presunto
Crepe Queijo, Tomate e Manjericão

 


Doces
Crepe Chocolate ao Leite
Crepe Chocolate com Morangos
Crepe Prestígio
Crepe Doce de Leite
Crepe Doce de Leite com Chocolte
Crepe Doce de Leite com Coco
Crepe Romeu e Julieta
Crepe Banana, Açucar e Canela
Crepe Banana e Chocolate
Crepe Suzette (Açucar, Cointreau e Limão)
Crepe Nutella (Opcional)

Curiosidade sobre

o Crepe Suzette

 

Disse a lenda que em 1895 o garçon francês Henri Carpentier, do restaurante Maître de Monte Carlo, errou
lamentavelmente ao preparar as panquecas da sobremesa de um dos freqüentadores mais ilustres do restaurante, o
Príncipe de Gales, o futuro rei Eduardo VII. Ao banhar os crepes, Carpentier exagerou na dose de licor, com o que as
panquecas acabaram se inflamando no réchaud.Sem saber o que fazer, ele teve uma reação corajosa gritando Voilà! E
serviu o prato. O príncipe gostou tanto que perguntou o nome da sobremesa. O Maître improvisou a resposta dizendo que
era crêpe princesse. O futuro monarca solicitou então que fosse mudado para crêpe Suzette em homenagem à sua
companhia da noite. Alguns dias depois, Henri Carpentier recebeu como presente um anel de brilhantes, um chapéu
panamá e uma bengala.
O fato verdadeiro, entretanto, parece ser bem diferente. Em 1895, Carpentier tinha apenas 14 anos e jamais seria
designado a atender o príncipe. Mais tarde, ele ficou famoso e até chegou a chefe na casa dos Rockfeller. Ele gostava de
repetir esta história que ele narrou no seu livro Life à la Henri. Além disso, dizem que em 1890, o grande Escoffier, um
dos pais da cozinha moderna, já flambava os seus crepes e dizia que esta receita datava da Idade Média, quando
preparada para a festa da Virgem Maria, dia 2 de fevereiro.
(Fonte: http://www.pucsp.br/maturidades/sabor_saber/crepes_33.html)

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